Je hebt waarschijnlijk gehoord dat chocolade wordt gepromoot als gezondheidsvoedsel vanwege het gehalte aan flavonoïden en antioxidanten.
 
Het is waar dat cacao van een plant komt, en deze plant – de cacaoplant – is een bron van fytochemicaliën;
 
Cacao en chocolade bevatten echter ook veel schadelijke chemicaliën, waaronder fenylethylamine, theofylline, theobromine en cafeïne, die verschillende negatieve effecten in het lichaam veroorzaken die veel groter zijn dan de positieve.
 
- Brochure met 23 bladzijdes
- Brochure over de (negatieve) effecten van chocolade op ons lichaam. Een alternatief is carove poeder! Aan het einde van de brochures zijn 4 gerechten te vinden wat je met carobe kan maken.